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Il re delle festività reggine: il petrale.

lestopitta

Un pane di età ellenica, ricco di sapore e dalla consistenza croccante e di semplice preparazione.

10 sapori e dissapori

La tipicità del gusto e della tradizione calabrese: "a struncatura"

gofres

Solo nel Medioevo però si inizierà a cuocere le gaufres tra due piatti di ferro, conferendogli la classica forma a reticolo per cui sono famose.